潮汕人对一些蔬菜的叫法有别于其他地方，若加以考究，就可以发现，这是由各种各样的原因造成的，主要情形有：一、有的是误读如潮汕人称菠菜为“飞龙菜”。菠菜是二千多年前由波斯人栽培的，在唐贞观年间传入中国。当时中国称菠菜产地波斯为西域菠薐国，所以叫做“菠薐菜”，又简化成今日的“菠菜”。
[Photo/Unsplash]Vegetables and greens hold an important place in Chinese cuisine. They are nutritious, affordable, and delicious.
云南常见野菜有很多种类，由于云南素有“植物王国”、“动物王国”的美称，所以蕴藏着丰富的自然资源。一省之域，集寒带、温带、热带气候为一体，形成了山高谷深，江河纵横，“一山分四季，十里不同天”的立体气候、立体动植物奇观。
