额，就是这次有点晚啊，前段时间出去旅游了，这才回家，所以，这不就安排上了么。但是大多数鱼和海鲜的嘌呤值都很高，但是也有一小部分是嘌呤值尚可的，甚至很低，所以，而且，我们也可以通过调整制作方法来去除食物中的部分嘌呤，从而提高我们可以吃鱼的“量”。
据调查，我国高尿酸患者大约有1.7亿，痛风患者已超过7800万，并且每年都呈增长的趋势。一旦被确诊为痛风，就要做好痛风伴随自己一生的准备。家广州的黄叔，没别的爱好，就喜欢喝酒，还用海鲜当下酒菜，就在前天，黄叔被送进了医院。
高尿酸血症是一种和吃有密切关系的疾病。因为平时吃的食物中含有不同数量的嘌呤，而嘌呤是尿酸的前体，嘌呤摄入增多会导致尿酸生成增加，进而影响尿酸水平。那么，尿酸高的患者，哪些食物适合吃，哪些食物不适合吃呢？中国高尿酸血症与痛风诊疗指南（2019）告诉了我们答案。
在跟家人、朋友一起进餐时你是否听过些亲友说“我不吃肉，我痛风”那么，痛风患者真的不能吃肉了吗？这种说法肯定是不对的肉类含丰富的蛋白质而蛋白质对维持正常的生理功能是必不可少的此外，血尿酸除了来源于食物分解代谢（也就是你吃进去的）的外源性血尿酸外，80%的血尿酸由内源性产生。
