记者 都亚男黄桃罐头遭抢购之后，电解质水也被“封神”。外星人等多款电解质水饮料在京东、淘宝等电商渠道纷纷缺货。事实上，电解质水早在此之前就已崭露头角，成为功能性饮料界的“新贵”。值得注意的是，深耕电解质水赛道的品牌中不少都大有来头。
打完一场球，跑完5公里，运动完补充电解质水已经是很多消费者的习惯。最近，有消费者发现，脉动也出了一款全新运动饮料“脉动电解质+”，运动人士或有补充电解质需求的消费者有了新的补水选项。近几年来，人们对健康和运动的关注达到前所未有的新高度。
近日，在黄桃罐头意外走红后，不少网友发现，在多个电商平台中，电解质水也遭到了抢购。百度指数显示，12月5日至12月11日， 电解质水的搜索指数整体同比陡增2711%， 某款电解质水在电商平台的 单周销量环比提升1327%。什么是电解质？
每经记者：董天意 每经编辑：裴健如,孙志成谁都未曾预想到，“囤水”居然成了2022年底的一个热门词。“嗓子疼像吞刀片”之下，能快速补充水分、止痛的电解质水迅速大热，脉动、农夫山泉、外星人等不少品牌早已卖断了货。
新京报讯（记者王子扬）5月16日，新京报记者了解到，随着娃哈哈、东鹏饮料的加入，脉动也推出一款全新运动饮料“脉动电解质+”，为运动人士或有补充电解质需求的消费者提供专业和创新的补水选项。电解质饮料作为功能性饮料的重要分支，成为食品饮料行业的新晋“顶流”。
如果你最近去楼下便利店的话，可能会发现，“电解质饮料”的身影开始越来越频繁地出现在冰柜。近日，前瞻产业研究院发布的《2023年中国电解质饮料行业市场洞察报告》显示，电解质饮料正在成为行业快速增长的新赛道，各大饮料厂商也加速入局。报告显示，2022年电解质饮料市场规模同比增长50.
时下走到商超的饮料区前，你会发现形形色色各品牌的电解质水正在“攻城略地”。作为高强度运动后恢复补给的饮品，电解质水正迅速成为饮料行业的新宠。除了健力宝、佳得乐、宝矿力水特等老品牌，以及尖叫、外星人等国产新势力，还有诸多新兴品牌纷纷加入，甚至连药企也在积极进军这一市场。
近日，元气森林旗下外星人电解质交出了一份傲人的成绩，单月销售额突破一亿元，是去年同期的2.5倍，逆势增长的数据引发了行业激烈思考，相较其他能量型饮料，电解质水的弯道超车，直击消费者多场景的需求痛点，随着个性化、健康化的消费趋势，电解质水能否成为引爆元气森林的下一个王炸。
年末，饮料圈刮起一阵“电解质风”。近日，元气森林推出功能饮料新品“超级燃”，专为运动控制体重人群研制；KELLYONE上新两款电解质水，主打独特配方和健康理念；东鹏饮料在接受投资者调研时强调，明年将推出两款电解质饮料“东鹏补水啦”新品。
