现在超市里的冰糖大多分为两种，一种是我们平时买的普通冰糖，形状比较规则，这种是单晶冰糖，一般是由现代化的机器，经过严格的制造工艺制成，外形精致，看起来晶莹剔透，似乎连棱角都被仔细打磨过了，这种单晶冰糖纯度较高，糖粒也比较均匀，外观洁白有光泽，缺点是经过多次精炼、除杂和浓缩，其他营养成分略低。
冰糖这种食材在我们的生活中是非常的常见的，我们在制作一些糖水粥，或者是在制作一些其他的美食，需要上色的时候都是离不开冰糖的，在今年疫情防控期间，58同城组建的抗“疫”物资爱心车队在为一些居民配送生活物资的时候，发现有些冰糖里面有一根白线，这样的冰糖还能吃吗？内行说出原因，恍然大悟
大家好，我是晓峰，生活中，很多人都喜欢吃甜食，因此白糖和冰糖成了我们生活不可或缺的调味品，说到冰糖，我曾遇到过一段尴尬的事情，一次炒糖色，炒着炒着忽然发现里面有一根纯棉白线，看到这个我就气不打一处来，这也太不负责任了，随手拿出手机拍照准备投诉，这时妈妈走了过来，看后解释道:这是正常现象，只是你没注意而已，你们小时候吃的冰糖常常可以看到白线，那么冰糖里有一根白线是怎么回事?
冰糖大家应该不会陌生吧，它的外形看上去很像冰块，所以有了这个名字。在平时生活中，我们也经常会接触到白砂糖、冰糖这些，相较而言，很多人更喜欢冰糖，因为它吃起来方便一些，而且使用方法也更简单，可以直接放在嘴里吃，也可以把它搁到饮料或者绿豆汤里面，味道立马就不一样了。
来源：美食探索家 秋季天气转凉且空气干燥，因此饮食上需要注意补水润燥，建议多食用梨等高含水量的水果。梨不仅可以生吃，还可以煮水，比如冰糖雪梨是一道美味饮品。然而，河北的一位网友在煮梨水时遇到了怪事，她连续几天发现锅里有白色线头。起初，她怀疑这些线头来自于梨，但切开后并没有发现。
河北一女子近期遇到一桩怪事，其接连数天煮梨水都会在锅中出现一根白色的线头，她表示梨子直接吃或者打成汁都没有发现线头，只要是煮老冰糖梨水线头就会出现。于是该女子好奇地问广大网友“线头到底长在梨的什么地方”，网友表示：会不会是冰糖线？也有网友表示：活了35年，第一次知道冰糖线。
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！这糖，有一丝的凉意一提起冰糖，印象最深刻的莫过于小时候，一到冬天，孩子们难免会出现咳嗽等问题。那个时候，每家的日子、光景都差不多，实在咳得厉害，母亲便用冰糖加了梨块给孩子们熬“梨水”喝。
首先第一就是看它的外表了，要挑选好的冰糖必须要有足够的眼力，我们要看看它外表，一般来说晶体均匀，色泽微黄，或者清亮雪白，半透明，有结晶的晶体光泽感，没有明显杂质的冰糖质量是比较好的，也不是颜色越白越好，越洁白说明了加工的步骤，程序越多，失去的营养成分也是越多，所以不是好的冰糖。
