万物休眠的隆冬，却是海蛎子收获的旺季。恰巧，今年又赶上了红岛海蛎子的大丰收，每天都有二三百人前来赶海；农贸市场上也出现了大量各地海蛎子抢占青岛人的餐桌，一时间好不热闹。走，挑一个海与晴空一色，海鸥嬉戏成群的日子，和小编一块儿去感受挖海蛎子的乐趣！今年的红岛海蛎子有多丰产呢？
记得初中语文课本里有一篇课文节选自法国作家莫泊桑的短篇小说《我的叔叔于勒》:“我的父亲忽然瞅见了两位先生在请两位举止风雅的太太吃牡蛎，一个衣衫褴褛的老水手拿着小刀，一下就撬开了牡蛎，递给那两位先生，再由他们传给两位太太。
导语：夏天，遇到这肉别手软！营养极高，一次囤10斤放冰箱，从夏能吃到冬，现在正当时！正所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在风花雪月中蒸炖人生，大家好，我是晓峰，一个热爱美食的东北汉子。
眼下，正是海蛎子肉肥味美的时节，青岛的海蛎子进入大规模捕捞阶段，成为百姓餐桌上的一道家常美食。早上8点，记者来到青岛西海岸新区滨海街道东山张村码头，满载海蛎子的渔船陆续靠岸，渔民们正忙着将海蛎子从船上卸到码头。
