大白菜的药用功效1、 传统医学认为，白菜“性味甘、平寒无毒，清热利水，养胃解毒”，有清除体内毒素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。2、 由于其含热量低，大白菜还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。
大白菜真的有那么营养吗？这是【蝌谚More】栏目的第35期审核专家食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋中国人每年消费的白菜，堆起来大约比珠穆朗玛峰还高；而在四个季节当中，又以冬天吃的最多。大白菜，图片来源：wiktionary.
本文重点：由于大白菜里的维生素C等营养成分都易溶于水，若切后再洗的话，这些营养成分就容易损失，因此要先洗后切，以保证营养成分不被丢失。一、大白菜的营养价值多少年来，大白菜一直是我国北方百姓冬季生活中的主要蔬菜，被人们称为“当家菜”。
你知道大白菜都有哪些食疗功效吗:大白菜也是药物，白菜的药用价值高，我们经常吃的白菜可不是很简单的蔬菜呢，看起来很便宜的蔬菜，其实带来的价值却非常高的呢，告诉大家，白菜的营养价值和保健价值都是很高的呢。白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。
导 读古人曾用“百菜独有白菜好”形容对白菜的厚爱，由于其丰富的营养价值和耐寒的储存特性，白菜堪称性价比最高的“冬季蔬菜。作为冬季的当家菜，大白菜味道鲜美、营养丰富。大白菜吃对了，能够养胃、通便、治口疮，效果丝毫不逊于昂贵的补品”!
主要成分本品为复方制剂，其组分为：岩白菜素、马来酸氯苯那敏。性状本品为白色片。适应病症本品镇咳祛痰，适用于慢性支气管炎。规格每片含岩白菜素125mg，马来酸氯苯那敏2mg。用法用量口服，一次1片，一日3次。不良反应有轻度嗜睡、口干、疲倦等。注意事项1、服药期间勿驾车及操纵机器。
常言道：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”大白菜营养丰富，富含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分。常言道：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”大白菜与其他食物合理搭配，更有其独特的食疗功效。1.
