日前,钱大妈长沙区组织加盟商前往湖南省常德市石门县寻鲜探源,实地探索钱大妈石门土鸡养殖基地,现场考察石门土鸡生长环境和品质管控、养殖加工、冷链配送全流程。石门土鸡是石门县特产,也是中国国家地理标志产品。通过散养散放、吃五谷杂粮,石门土鸡口感好、肉质鲜嫩,营养丰富。
3月7日,走进长子县宋村镇谷村琼花果园散养土鸡养殖基地,一群群毛色鲜亮、体态匀称的土鸡或悠闲觅食,或追逐嬉戏,或悠闲散步,为这片林下产业增添了几分生机与活力。“今天新进了5000只小鸡,我们养鸡时间比较长,也比较有经验,成活率一般达到95%以上。
“大红冠子花外衣,油亮脖子金黄脚”。近年来,食五谷杂粮,喝海流图河水的神水台土鸡走出小村庄走向大众餐桌,成为宴请宾客馈赠亲友的佳品。一只小小的土鸡,也在神水台村的乡村振兴进程中扮演着重要的角色。神水台林下散养土鸡。