腊八粥里看变化文/鞠学红今天是腊八节，中午与几个朋友在一家小餐馆点了几样小菜小酌，店家每人送我们一碗腊八粥。粥中汇集了不少高营养的干货：薏米、莲子、枸杞、栗子块、核桃仁……大家都夸赞这家餐馆做的粥软香糯兼备，色香味俱佳。这也让我想起了儿时的腊八和腊八粥。
“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了……”沈从文的散文《腊八粥》被收录进六年级人教版全国语文统编教材。每年农历十二月初八，是从上古时代就流传下来的重要祭祀日。
腊八节 腊八粥姜宝兵腊八节，俗称：腊八，即农历十二月初八这天，这是进入腊月的第一个节日，据说在我国已延续了上千年的历史，《辞海》是这样解释的：“相传夏历十二月初八日是释迦牟尼成道日，中国汉族地区佛寺常于此日举行诵经等纪念活动，并效法佛成道前牧女献乳糜的传说，取香谷及果实等熬粥供佛
来源：【三秦都市报】西安市第八十九中学初二（12）班 冯楗涵小时候，我特别喜欢喝腊八粥，尤其是甜甜的感觉让人回味无穷。只是，熬制腊八粥的时间太长。虽然一年只吃一次，但却让我记忆深刻。有一年腊八，一大早我就起来，和家人一起准备熬腊八粥需要的食材。
