1张图片 “破壁机现在越来越普遍了，很多人也认识到了食物破壁分子在细化的营养和重要性，一些食物确实需要打碎细胞后才能释放全部的营养。有了破壁机真的可以做很多美食。 今天做了一个枣泥蛋糕就是用破壁机打碎的，大枣打碎的很细腻，做出的蛋糕也特别的松软。
图片来源：摄图网今天，来自上海中医药大学附属岳阳医院营养科马莉主任医师，教大家制作一道美食：桑葚蛋糕~小伙伴们不妨试着制作这款美味蛋糕，让周末变得更加甜蜜。原料：桑葚、低筋面粉各60克，黑芝麻、奇亚籽、细砂糖各30克，食用油10克，鸡蛋3个，柠檬半个，盐少许。做法：1.
想吃蛋糕却又不想开烤箱怎么办？很简单，我们来做个木槺蛋糕吧，木糠蛋糕是一道冷冻甜品，它入口即溶，又不太甜腻，但要想达到最佳口感，还是要在它从冰箱里取出后趁快吃，以免融化。配料：玛丽饼干150克 淡奶油200克 炼乳20克1. 将玛丽饼干放入干料杯中。2.
1. 所有的食材准备好2. 花生和芝麻烤香后放入破壁机，打成粉末3. 将奶酪和牛奶放入破壁机，用干果键打一分钟4. 筛入低粉，翻拌均匀备用5. 蛋白分三次加入80克白糖，打至硬性发泡6. 分两次将蛋黄蛋白糊糊翻拌均匀7. 模具刷上一层融化的黄油8.
唯有美食不可辜负，事实上，想要品尝各种美食，又不想将宝贵时间浪费在收拾清理上，除了点外卖下馆子，还可以有更科学的方法——九阳全新推出不用手洗多功能破壁机Y951，不仅在自清洗功能上再次升级，真正实现餐后“解放双手”，更支持各种美食功能拓展，美味轻松拿捏，让每颗热爱烹饪的心都不再被烦琐事所阻挡。
