做法步骤1、猕猴桃去皮切成小丁状倒入锅中加入白砂糖开中火搅拌熬煮15分钟至透明粘稠状停火备用。 2、另起锅倒入200g低脂牛奶开小火。 3、加入奶粉拌匀。4、香草夹用刀破开取籽连皮一起放入锅中搅拌熬煮40--45度停火。 5、酸奶和剩余的牛奶加入拌匀倒入网筛中过滤。
酸奶，是牛奶经过发酵而成，它的颜色乳白，气味清香，酸甜可口，别具一番风味。和牛奶相比，酸奶有着更好的营养价值，它不仅保存了原来鲜奶的一切营养素，而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳，更能增强消化吸收率。是补充钙质和美容养颜的圣品，具有很好的保健作用。
6.注入电饭煲中的水，要以放入碗后，刚好到达碗壁八分满处为佳，不要太多水让碗飘着，也不要太少水，水太少的话浸泡热水的受热面不均衡，下面热上面凉，容易影响成品的质量；7.电饭煲中注水的温度取决于牛奶和酸奶的温度，如果你使用的是常温的牛奶和酸奶，那么加入电饭煲的水为45-60度左右的
酸奶的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后不气胀、不腹泻，反而通气、消食。常喝酸奶，皮肤都很白嫩、光洁。男生女生都可以哦。做酸奶，其实很简单。
以下是居家发酵酸奶的详细流程，简单易行，成功率较高：---### **材料准备**- **牛奶**：500ml~1L（全脂牛奶更佳，脱脂奶需加奶粉增稠）- **菌种**：市售酸奶发酵剂1小包（或原味酸奶50-100g作引子）- **工具**：带盖容器（玻璃罐/瓷碗）、汤匙、保温设
自己在家里做酸奶，口感最好的做法是纯牛奶加酸奶发酵剂，最方便的是使用酸奶机。有的朋友家可能没有酸奶机，也买不到酸奶发酵剂，那就只能买超市的酸奶了吗？其实还有方法，甚至不用纯牛奶，用奶粉就可以做哦，虽然口感相对纯牛奶加酸奶发酵剂做出的差了一点点，但绝对是安全健康的酸奶哟！
1. 准备所需材料2. 蛋黄加入细砂糖搅打至蛋黄略蓬松发白备用3. 牛奶放入小奶锅加入香草精，加热至锅边冒小泡关火4. 将热牛奶分次加入蛋黄当中，边搅拌边混合均匀5. 加入玉米淀粉搅匀6. 将混合液倒回入小奶锅中加热至液体浓稠离火放凉至室温，入冰箱冷藏降温7.
就我个人来说，是很喜欢自制酸奶的。不管是口感还是DIY的过程，都很让人享受。一来是因为它味道的纯粹，很能带我回到无忧无虑的童年时光，那个时候玻璃瓶酸奶是最奢侈的味觉享受；二来也是因为它口味的自我调控性比较好。
我想对于大多数人的来说酸奶就是觉的喝了会对肠道好却不知道喝它是可以丰胸的，今天就给大家分享几个酸奶食谱吧。一、怎么喝酸奶丰胸1、木瓜香蕉拌酸奶木瓜150克，香蕉150克，梨100克，酸奶3塑料杯。将木瓜、梨、香蕉洗净后去皮，批成薄片。一同装入容器内。
有时候做奶昔搭配不好食材，做出来黑暗料理难以下咽，这里推荐10种超级健康的奶昔打开方式，保证美味又新颖，再也不担心这个冬天的奶昔库存了！虽然叫奶昔，但是现在为了健康，更多选用的是酸奶或者豆奶哦，乳糖不耐受的朋友自觉选用豆奶。
25种零食越吃越聪明1、香蕉 酸奶香蕉剥皮后，蘸酸奶或碾碎的谷类食品冷冻后吃。2、芹菜杆花生酱 低脂奶油乳酪葡萄干干净的芹菜杆，抹上花生酱或低脂的奶油乳酪，再放点葡萄干就更好了。3、全麦皮塔饼 意大利干酪把意大利乳清干酪卷在全麦皮塔饼里吃，再加点苹果片和肉桂。
