据美国《世界日报》报道，进入春季后，美国纽约的公园、街边以及住宅外，随处可见蒲公英、马齿苋、槐花、野葱、野蒜和车前草等野菜，不少懂行的华裔民众将野菜变身饺子、包子的馅料，做成面饼或是调成凉菜，用美食一解乡愁。
据美国《世界日报》报道，进入春季后，美国纽约的公园、街边以及住宅外，随处可见蒲公英、马齿苋、槐花、野葱、野蒜和车前草等野菜，不少懂行的华裔民众将野菜变身饺子、包子的馅料，做成面饼或是调成凉菜，用美食一解乡愁。
《舌尖上的中国1》的分集导演曾经说过，中国走到哪，都得想办法种点菜！这话真是不假。别说是犄角旮旯，就是路边的一小条地，墙根下的缝隙里，都能种出菜。外国人认为种菜，需要专业的知识才能做。中国人没有专业的知识，却能让种子发芽，种出菜来。因此，他们认为，种菜，来自东方的玄学。
让外国人惊讶的中国饮食存在不可枚举，比如中国人吃的竹笋，一些外国人会惊讶于为什么中国人吃竹笋?还比如我们吃的苦瓜，对于一些不流行苦瓜的地方，他们对中国人吃苦瓜表示惊讶，还有我们吃的驴肉，依然会让一些外国人感到惊讶:中国人不担心自己的脾气变成驴子一样倔犟吗?
在中国生活过几年的老外都知道，中国人讲究“不时不食”，也就是什么季节吃什么东西。春天即将来临，春菜正陆续上市。让小洋带你去看看，中国人“春天的味道”都有哪些？春笋这地里长出来的脑袋尖尖的小家伙，让来自土耳其的阿布觉得，要对付它，没有点“中国功夫”可不行。
