【环球科技综合报道】在去年的这个时候，曾经有一条假新闻霸占了朋友圈。没错，就是当年的“生菜造假”的消息。此消息用9张动态图演示用一种白色液体和绿色液体放入水中，制造“假生菜”的过程，并配文，可能当时的好多人都有一丝相信了。
岩崎食物模型工厂座落于日本横滨，是日本最大的食物模型工厂之一。这家工厂根据客户提供的真实食物制作模具，而后使用乙烯树脂进行精确复制，仿真度之高令人叹为观止。岩崎食物模型工厂每年生产大约27万盘食物模型，满足国内外2万多家客户的需求。
3月31日，据共同社，日本三重县菰野町水厂加工企业“AzumaFoods”（东之味食品）正在开发使用魔芋粉和淀粉的仿真海鲜食品。在水产资源越来越难以确保的背景下，用植物原料制成的替代食品在全世界受到瞩目。
不少到日本的游客都惊叹于日本餐馆橱窗里展示的“假美食”，即仿真食品模型，从拉面、寿司、天妇罗等日式料理，到煎饺、盖饭、烤鸭等中式料理，从意大利面、牛排等西式料理，再到可爱诱人的甜点、冰激凌等，其造型精美逼真且色彩丰富，让人忍不住垂涎三尺。
【PConline 杂谈】经常在网上浏览科技资讯的朋友一定看过不少来自日本的奇特手机配件报道，例如将仿真人手粘在后背的手机壳，或者是一大碗拉面模样的手机底座等等。那么它们究竟是什么来头？实际上这大都是日本品牌Hamee的产品。Hamee是什么？
“AI系”“时空舱”“仿真食物”……如果不仔细看，还真看不出来这些是学习用的文具。新学期一开始，学校周边的文具店生意十分火爆。最近，一批创意十足的文具在学生群体中悄然走红，“AI系”“时空舱”“仿真食物”等造型的文具让小学生爱不释手。
文中 Gif 截取自 YouTube 博主 Mellow In Japan 的 《Fake Food in Japan Plastic Food Sample Japanology》、macdeetube 的 《Making japanese food samples》、Discovery《How it's Made》S15E07和小伙伴的实拍。原标题:那些模型假食物，只是在真食物上浇了一层树脂吗?
东南网2月5日讯（通讯员 肖丹 陈道波 文/图）在三明尤溪县台溪乡莒洋村的一处山坡上，坐落着一个尤溪沈城切面文化交流中心，楼栋高3层，内设美食交流体验馆、尤溪切面展示馆以及各地仿真食品模型馆。其中，矗立在楼栋正中央的一碗巨型尤溪切面模型最为醒目，这正是傅树华的得意之作。
在大大小小的饭店里，食物模型随处可见，逼真的仿真菜品既能吸引顾客，也给食客们点单提供了方便。久而久之，“仿真食物造型师”也逐渐成为一个行业，在烟台就有这样一位手艺人，她坚持着“只做一件事、做好一件事”的初心，打造出一道道以假乱真的“仿真菜”。
极目新闻记者 康旭阳实习生 汪露露 韩舞阳芝士煎蛋厚吐司、芒果糯米饭、三角饭团……最近，一种被称为“捏捏”的慢回弹解压玩具热销。这些解压玩具采用柔软的硅胶类材料制成，高度还原了美味诱人的食物外形，因好看又好玩受到众多年轻消费者喜爱。
据日本《选择》月刊8月号报道，从去年6月开始，美国亚马逊公司收购的高端食品连锁超市全食公司在纽约、波士顿和西海岸的部分门店中开售人造肉汉堡肉饼，据称这种肉饼仅以大豆等植物为原料。即便与用牛肉制作的肉饼并排摆放在肉类食品专柜中，如果没有外包装上绿色的“全植物”字样，根本区别不出来。
