其实烙饼每家每户都有自己的手法和味道,但要想烙饼好吃,必定是外酥里软层次丰富,吃完唇齿留香的。尽管很多人都会烙饼,但好吃的程度却大不相同,有的干硬咬着费劲,有的层次不分明,熟了就成一层的,有的外熟里面还有干面的。
要说起烙饼,那可是我最爱吃的面食了,虽然面食的种类繁多,但是我唯独对烙饼情有独钟,很多人都说烙饼是一件很麻烦的活,其实烙饼是有很多方法的,有些烙饼的方法是有点麻烦,但是有些方法是很简单方便的,今天我就来跟大家分享一道小薄饼的做法,教你在家烙单饼,一次烙10张,柔软筋道,放凉了也不硬。