---------------------------------血透病人如何选择蔬菜蔬菜是维生素、矿物质和膳食纤维的良好来源，可以预防高脂血症、糖尿病、便秘和维生素缺乏等症状。许多血透病人不敢吃蔬菜是害怕蔬菜中钾、磷含量较高。
很多肾友可能在透析当天，早上或中午常常不吃饭就去透析，或者随便应付一顿了事，忽略了营养的补充。殊不知，缺乏营养在透析中很容易出现问题，可能引起低血糖、低血压及透析失衡等不良症状。透析肾友应该如何安排一日三餐呢？
肾衰竭（CKD4期和5期）和透析的肾友，肾脏排泄废物的能力明显减弱，食物中摄入的钾和磷不能很好地被肾脏排泄出去，钾、磷容易堆积在血液中，危害生命健康。因此，为了防治高钾和高磷，医生通常建议肾衰竭患者少吃高钾、高磷的食物，每日饮食限钾2000mg，限磷800-1000mg。
