来源：【冰城+】“每次参展都会找到新机遇，结识更多合作伙伴。希望借助本届哈洽会平台，将优质的地方特色食品推广到国内外。”刚刚完成第三十三届哈洽会布展的哈尔滨秋林食品有限责任公司相关负责人说。作为传承百年的本地企业，秋林食品公司几乎参加了历届哈洽会。
近日，第六届iSEE全球美味奖和全球食品创新奖榜单发布，百年老字号哈尔滨秋林里道斯从来自中国、日韩、欧洲、北美等国家地区共计4000+案例中脱颖而出，旗下五款产品荣获iSEE全球美味奖，其中红肠、儿童肠、0淀粉系列黑椒脆骨肠荣获全球美味奖2星荣誉，风干肠、0淀粉系列浓香芝士肠荣获
其中，商委红肠是唯一一家几乎没有连锁店的肉灌制品企业，其推行的“前店后厂”的经营模式在哈尔滨地区非常具有特色，其中的翘楚便是“商委红肠”，在哈尔滨是一个非常炙手可热的名字，每逢佳节，在商委红肠的门口便排起了长长的队伍，由于货源供应相对紧张，有的时候排队的人数会多达400-500人，其受欢迎程度可见一斑。
东北旅游的火热还在持续，在“小金豆”们的特产搬运潮里，哈尔滨红肠成了顶流。京东快递数据显示，自打年关以来，哈尔滨特产寄递单量迎来大幅上涨，六大类哈尔滨特产的销售额同比去年大幅增长65%，日均寄递单量同期增长近4倍。
来源：【黑龙江日报】去江边野餐，掰根红肠，大面包抹果酱，再来瓶格瓦斯……一直以来，都是哈尔滨人假日里畅享的美食最爱和标配。每一道美食，都有一段段绝味经历和令人难忘的过往。百余年前，随着中东铁路的修建，大批俄侨来到哈尔滨，俄式传统食品随之传入，制作工艺一直在哈尔滨人中广为流传。
