广东阳江八果圣食品有限公司封闭式晒场。成伯伟 摄种植户正在采收益智。成伯伟 摄益智果实。成伯伟 摄可用于泡茶、煲汤的益智茎。成伯伟 摄成熟的益智果。成伯伟 摄鲜香扑鼻的益智粽。林倩宇 摄益智，素有“岭南第一果”之称，位列中国“四大南药”之一。
说起花生，大家都很熟悉，一直以来它都是大家接触最多、吃得最多的坚果，也被称为“长寿果”。有的人说花生是血管垃圾的“克星”，还有的人说花生能补血、能减肥……确实，花生富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分，被誉为“植物中的牛奶”。适当吃一点对身体确实有好处。
一筐又一筐的益智果。曾丽蓉 摄近日，南药益智果陆续上市，走进高州市新垌镇高良村、高联村山头，果农忙着采摘、搬运成熟的益智果，收购益智果的小货车在村道上来来回回，热闹非凡。“今年益智果行情比较好，收购价从每公斤7元涨到每公斤11元，种植信心更足，热情更高了。”果农陈伯高兴地说。
近日，南药益智果陆续上市，走进高州市新垌镇高良村、高联村山头，果农忙着采摘、搬运成熟的益智果，收购益智果的小货车在村道上来来回回，热闹非凡。“今年益智果行情比较好，收购价从每公斤7元涨到每公斤11元，种植信心更足，热情更高了。”果农陈伯高兴地说。
近日，广东信宜市7.1万多亩高脂马尾松林下的益智迎来了采收季，山脚下、村道上或收购点里，村民、采购商交易益智的喜悦溢于言表。 6月初，洪冠镇传龙南药合作社的社长彭传龙，便开始收购益智，生果每千克6.2元至7.
各类干果的营养及功效花生花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供8种氨基酸及不饱和脂肪酸。蛋白质含量高达30％左右，可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人体吸收。由于营养价值高，延年益寿，故被称为“长寿果”。
