记得鲍昌的《庚子风云》里有这样一段话:“赵师傅跟咱俩讲的话,你比我记得清楚。这盐打哪儿来,醋打哪儿酸,你就一五一十摊开来讲。”文字里面用盐和醋打了个比方,这也是民间常用的一句歇后语,也可以说“盐在哪咸,醋在哪酸”,比喻万事皆有根源可溯。
据说唐太宗时期 一代名相 房玄龄很怕老婆,一次,唐太宗故意赏赐给他两个美女,房玄龄当然不敢接受。为了压制一下房夫人咄咄逼人的气焰,并让她允许房玄龄把美女领回家,唐太宗特地召来房夫人,说:若不服从,请饮此毒酒自尽。房夫人二话不说,举起“酒坛子”,一饮而尽。
酿造食醋不管是陈醋还是白醋的配料中多有食盐,也被称为隐形盐。食物成分表中用钠表示盐的存在。有人好奇醋是酸的,里面为什么还要添加食盐呢?营养师经过查证和咨询食醋生产厂家得出如下几条结论,供大家参考。醋中添加食盐目的:一、增味,盐是百味之王,有助于提升醋的味道。
摘编|董牧孜。“东北咸,西北酸,西南辣,东南甜”以咸喻情喻景的相对少一些,主要是咸味太中性,但也不是没有,比如一个人说话寡而无味,便是“不咸不淡”,在方言中,还有更形象的例子,粤语喻人下流,谓之“咸湿”,进而引申至骚扰女性者为“咸猪手”。
《白醋加食盐一起用,解决了人人都有的大难题,学到就是赚到》在生活的舞台上,我们每个人都会遇到各种各样的问题,有些是小困扰,有些则是大难题。然而,有一对默契的搭档,一瓶白醋和一把食盐,却能轻松解决许多看似无解的难题。这是我多年生活的总结,一篇带你领略其中奥妙的文章。