我妈说牙疼，我屁颠颠跑楼下买了三个大梨子，美滋滋回家说给老妈搞个冰糖炖雪梨，她说...这不是吃咳嗽的吗？之前还说我云乞讨，这给您买的 ，我们就凑合吃吧...然后，果不其然，我的某宝也开始给我推送梨子了...诶，这个梨子怎么哪里不太一样？
冻梨为什么这么黑？冻梨这黑不溜秋的颜色，真的很容易让人误解成变质了。那么，这黑不溜秋的颜色，究竟从何而来呢？梨子中的水分，大多储存在细胞的液泡中。当梨子被冷冻时，液泡中的水分冻结成冰，体积变大，于是就会把细胞壁撑破，释放出原本被锁在细胞中的多酚氧化酶。
秋天是收获的季节，可吃的水果不少，秋天的“热门”水果榜，秋梨应有一席之地。《本草纲目》中曾记载，梨不但能除肺中之燥气，而且还兼有化胸中之痰、止喉中之咳的功效。中医认为，梨味甘、微酸，性凉，归肺、胃经，有润肺消痰、清热生津之功，适用于热咳或燥咳、热病津伤或酒后烦渴、消渴等。
最近，尔滨的冻梨红透了大江南北。很多东北人表示：切开吃的冻梨是没有灵魂的。冻梨的正确吃法应该是：咬开一个小口后，直接吸里面的汁水。无情地把内部的果汁吸走后，就会只剩下一层黑不溜秋的外皮，这种吃法又有俗称“真空吸食法”。
细腻似秋水，洁白如秋月。秋月梨被不少网友视为最好吃的梨之一、中秋好“梨”！今年中秋节前被热订、热购。有商家日销500多盒，仍供不应求。据悉，秋月梨原产日本，主要引种于胶东地区，即山东烟台、威海，以及青岛、潍坊等地区，每年8月底、9月初上市。
原标题：“土味哈根达斯”软儿梨鲜鲜历史有这么一种水果，新鲜的时候人们是不吃它的，非得等上一两个月，等它变黑了、冻硬了才拿出来享用。这是什么水果呢？外地人也许不知道，可西北人，尤其是兰州人大概会脱口而出——软儿梨。“冰天雪地软儿梨，瓜果城中第一奇。满树红颜人不取，清香偏待化成泥”。
