春天是养肝的最佳时期。下面介绍几款常用的关于枸杞的养肝明目膳食方。枸杞，又名枸杞子，是一种常用的补药。富含枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒和黄酮类等抗氧化物质，具有良好的抗氧化作用，延缓老化，延长寿命。多糖对人体肝肾有保护作用，具有一定的修复能力。
提起枸杞，很多人都会想到保温杯里的养生茶，尤其是到了冬季，很多人以为枸杞有增强免疫、补气养血的作用，就频繁饮用。枸杞被视为一种“万能保健品”，让人觉得喝了就能远离亚健康。然而，真相真的如此吗？事实上，不当食用枸杞可能对健康造成负面影响，甚至加重某些症状！
自从前段时间跟老婆说了打算生二胎的事情，小林已经不知道喝了多少杯枸杞水了。在日常生活中，许多人都听说枸杞具有补肝益肾的作用，也有人说枸杞具有降血糖的作用，更有人说枸杞具有养肝明目的作用，多吃枸杞对视力很有好处，于是许多人都将枸杞作为日常养生佳品。
枸杞子既可以作为中药解除病痛，也可以作为食品四季服用，其身价虽比不上参茸虫草，却是百姓的滋补佳品。中医理论认为，枸杞子性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，常用于治疗肝肾虚损、精血不足。
