俗话说“百菜不如白菜”。营养丰富、口味清淡的大白菜，在国人心目中不仅是冬季餐桌必备的当家菜，还是追求自然生活情趣的象征。无论王公贵族还是布衣平民，都对白菜情有独钟。资料图，新华社供图1 具有松树品质的本土菜我国是白菜的故乡。
访谈摘要:白菜起源于中国，是“百菜之首”，更是老百姓一年四季餐桌上不可或缺的重要蔬菜之一。南京农业大学教授侯喜林深耕白菜研究三十余年，他认为，要始终坚持自主创新，推动研究成果产业化，让中国白菜成为世界公认的模式植物。
大年初二，天刚破晓，费进平轻轻推开自家二楼小洋房的窗户，清新的空气裹挟着新春的气息扑面而来。他深吸一口，那是记忆深处最熟悉的味道。抬眼望去，不远处那棵“大白菜”状的石笋从深谷探向云端，宛若擎天之柱。费进平的思绪飘回了童年时光。
□赵陶记忆深处，静卧着老家院落里那一方小小的菜园。那菜园在旁人眼中，或许只是一片寻常的菜地，可于母亲而言，却像是流淌着相同血液的亲人一般。它承载着岁月里数不清的温暖，也连接着与母亲千丝万缕、难以割舍的深厚情谊。在这片菜地里，母亲对种白菜有着别样的钟情。
我叫石嫣，是种菜的为什么市场上的白菜那么便宜？大白菜是北京冬天主打蔬菜，我记得小时候每年冬天前妈妈都会买很多很多大白菜堆在家里的院子里，然后拿棉被盖住，那个年代几乎冬天吃的都是与白菜有关的各种做饭的菜。
47岁的青岛农业科学研究院女博士杨晓云，十余年磨一剑，在白菜研究领域结出累累硕果，主持育成拥有自主知识产权的大白菜新品种10余个。3月5日，本市举行纪念三八国际妇女节105周年巾帼先模事迹报告会，杨晓云获得青岛市三八红旗手标兵称号。
来源：【杨凌融媒体中心】大白菜原产于中国，是菜中之王。为攻克我国和世界大白菜育种技术空白，全国先进工作者、被称为“白菜女王”的西北农林科技大学研究员柯桂兰，潜心科研，把一生都献给了大白菜育种事业。让我们一起走近她的科研生活。
如今社会竞争异常激烈，各行各业都面临降薪裁员的风险，即便大学毕业就是失业，但家长依旧卷孩子，孩子依旧拼命学。对于寒门子弟来说，读书虽然不是唯一的出路，但绝对是轻松的出路。俗话说“不吃学习的苦，就吃打工的苦”，吃了学习的苦就一定不吃打工的苦吗?未必吧，无数人被这句话打脸。
北京进入深秋，多家超市冬储菜陆续开售，以大白菜为主力之一的冬储菜已经上市。10月20日，新京报记者从新发地“白菜大王”王永志处获悉，今年新发地冬储白菜的供应量在1100吨到1300吨之间，每天供应的白菜量大约能装满40车。
阳光网-阳光报（记者 宋丽娜 文/图）秦白系列大白菜曾荣获2003年度国家科技进步二等奖。而它的研制者就是全国先进工作者、著名蔬菜育种专家、西北农林科技大学研究员柯桂兰,她有一个美丽的绰号——“白菜女王”。
外人都走了，院子里终于安静了。花昭开始准备晚饭，一样的土豆精炖白菜精。爷孙俩心满意足地吃完，花昭就自己拎着锄头整理外面的园子去了。她这么极力地反对别人碰一下子，当然是想自己种，每一锄头都是乐趣！~当然，种好了不给外人吃也是必要的。
