大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。火烧，一种吃了无数次却总也不会厌倦的美食，每次吃都要排好长的队才能买到。今天小易来分享家常版火烧的制作方法，香酥又多层，咬一口酥到掉渣，光看着就能勾起人满满的食欲。一起来看看吧！
关注盆栽蔬菜基地微信号zhangguoqian0716小时候玩累了，饿了，最想要的就是家里簸箩里能有几个杠子头火烧。杠子头火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，所以叫杠子头特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。
河南日报客户端记者 张萌萌 沁阳融媒 韩田田 李治齐“二十三，祭灶官。”作为沁阳市当地的传统习俗，每年的农历腊月二十三大家都要用祭灶火烧来作为食物，为灶王爷送行，以祈求家庭和睦、幸福。这不，在沁阳市太行街道东沁阳村，用传统手工技艺制作的祭灶火烧一出炉就销售一空。
