没有昂贵的意式浓缩咖啡机？最好的摩卡壶是在家制作意式浓缩咖啡的绝佳炉灶替代品。忘掉那些花哨的咖啡机、填满垃圾填埋场的塑料咖啡包和每天去当地咖啡师那里泡咖啡的麻烦吧：最好的摩卡壶就是您制作一杯优质早晨咖啡所需的一切。
我是 George Sowden，也可以叫我乔治·索登。 用中国的话来说，我已经是一个74岁的英国老头子了，我觉得自己还是很年轻的。从2000年移居中国广东，算来我已经在中国生活了16年了。在英国求学期间，主修建筑。1970年的时候，我的老师索特萨斯邀请我去意大利米兰。
咖啡壶是一种冲煮咖啡的器具，在欧洲最早的发明中，就有咖啡壶。咖啡壶在长久的流传中，经过多次的改进之后其实也已经和我们现在使用到的咖啡机合为了一体。在日常使用的时候我们通常都将它称之为是咖啡机，如今的咖啡壶主要分为了三种：渗滤式、滴漏式和真空式。
快过七夕了，别跟我说你忙忘了，就是明天。给男女朋友准备什么礼物啦？如果你的恋人恰巧是个超级咖啡迷，那宅sir今天给你种草的这个东东，那绝对会让Ta露出耿直傅园慧的表情↓这就是每一个热爱咖啡的人，都会爱上的经典设计，Bialetti咖啡壶江湖称号“八角咖啡壶”。
今天主要来了解一下虹吸壶的制作方法，带领大家入门认识这件神奇的咖啡冲煮工具。要说最具观赏性的咖啡制作工具“老林”第一个想到的是虹吸壶，不止因为它的造型奇特，同时制作时根据有魔法特性，感觉你在做化学实验一样，今天我们来看看虹吸壶如何制作一杯美味的咖啡。
最佳摩卡壶一览最适合煮浓咖啡的摩卡壶： Bodum Chambord，参考价格约 530 元人民币最佳小摩卡壶： Bialette New Moka 电磁炉摩卡壶，参考价格约 390 元人民币最佳轻量级型号： VonShef 6 杯 / 300 毫升意式浓缩咖啡机，参考价格约 1
7 Best Designed Coolest Coffee Makers and Stylish Home Espresso Machines | EcoSalon | Conscious Culture and Fashion。
