大脑是人体最重要的器官之一，是人体的神经中枢，负责我们的记忆、情感、语言、学习、运动等生理和心理功能。多种营养成分在中枢神经系统结构和功能中发挥着重要作用，如参与神经细胞或髓鞘的构成、神经递质合成、与认知过程密切相关的新突触的产生或新蛋白的合成等。
有一种疾病，会慢慢带走一个人的认知、思考和行动能力，让人无法正常说话、吃饭，以及找到回家的路……这便是“阿尔茨海默病”，它可能发生在我们每个人的暮年。据国际阿尔茨海默病协会数据，全球范围内，每3秒就新增一名阿尔茨海默病患者。
人到中年，最怕的是什么？不是脸上皱纹多了，也不是身材走样，而是大脑开始迟钝，记忆力下降，反应变慢，甚至出现健忘、迷糊的情况。以前，我也以为这是衰老的必然，直到我53岁，突然发现了一个保养大脑的方法，不难做到，但效果却出奇地好！现在，我的记忆力比以前更强，精神状态也比同龄人好很多。
参考文献:Xinting J ，Yihan G ，Liang C ， et al.Study of Diet Habits and Cognitive Function in the Chinese Middle-Aged and Elderly Population: The Association between Folic Acid， B Vitamins， Vitamin D， Coenzyme Q10 Supplementation and Cognitive Ability.Nutrients，2023，15:1243-1243.
中新网广州7月22日电 (记者 蔡敏婕)7月22日是世界脑健康日，中山大学附属第三医院(下称：中山三院)举行义诊活动，该院神经内科主任陆正齐表示，在25岁后，大脑的发育基本停止，此时我们需要开始保护大脑。
参考消息网1月3日报道据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网2024年12月25日报道，新的一年总是能带给我们某种独特的机会：回顾我们的健康状况，并为我们未来的身体健康确定新的目标。然而，我们往往会忽略身体中最重要的器官之一：大脑。
人上了年纪，总感觉“脑子不好使了”，记忆力不好，说过的话过一会儿就忘，注意力也很难集中。这些都跟大脑的衰老息息相关，大脑的衰老不像脸上的皱纹，能够被我们肉眼发现，许多加速大脑衰老的坏习惯，可能就悄悄潜伏在我们的日常生活中。伤害大脑的坏习惯 你中了几个？1.
