中新网梧州7月28日电 (孙金昌 徐石兰)近日,记者在广西梧州市藤县塘步镇南安村一家种养专业合作社看到,毛色鲜亮的青头鸭成群结队地在池塘、树下嬉戏,负责人杨伟芬正忙着撒玉米,呼唤鸭群“回家吃饭”。图为工作人员正在喂养青头鸭。
中元节将至,南宁各大农贸市场的鸭子迎来了一波销售小高峰。南国早报客户端记者了解到,广西养殖鸭子品种以白鸭为主,中元节前后麻鸭最受欢迎,其销量进入最高峰,尤其是养殖期超过120天的青头鸭,今年价格比往年偏高。
养鸭是农村热门致富门路之一,我叫老何,在家养殖母猪兼养土鸡、鸭、鹅等禽畜,中国地大物博,人口众多,鸭子属于雁形目禽类,据民间老中医讲:具有滋补、除热、调和脏腑的功效,我隔壁的一个老辈子因肠胃不适,去县城中医院去治疗,老中医给他开了一点药,另外给他开了一个偏方,叫他卖10年以上的老鸭熬汤,调和五脏六腑,他买了我们本队我同学家里一只养了10年以上的老鸭子,给了600元整,鸭子那么好,那今天我们大家一起来看看鸭子有哪些品种,产于哪里,哪种鸭子适合喂养?
南国早报全媒体记者:张文卉/文 梁如婷(实习生) 何定坚/图中元节时,广西每家每户的餐桌上,都会出现一道用鸭子烹饪的硬菜。今年中元节将至,南国早报全媒体记者走访市场发现,市民已在节前掀起一股购鸭热潮,其中品质较好的青头鸭备受市民青睐,价格在40~56元/公斤。
记者从广西绿色食品发展站了解到,广西出名的鸭子不少,广西的“农产品地理标志鸭”名声在外。8月11日当天,广西各地的家庭餐桌上,出现各种关于鸭子的美食,如柠檬鸭、啤酒鸭、白斩鸭等,这也是广西人在中元节固有的仪式感。
中元节将至,南宁市良庆区大塘鸭再次受到消费者追捧,不少养殖户8月初就接到外地客商订单。大塘鸭广受欢迎的背后,得益于多年品牌打造。长期以来,良庆区致力于大塘鸭的品牌塑造和产业化发展,着力提升该特产的品牌效益,让大塘鸭在鸭类市场站稳脚跟。
东津镇洋七桥村云岭屯的养殖户正在喂鸭子。(记者 张庆杰 摄)“尽管每卖一只鸭子就要亏8元,但还是没什么人来收购,再这样下去,越亏越大,连饲料钱都收不回来了。”近日,贵港市港南区东津镇洋七桥村云岭屯的养殖户很发愁。