丝瓜，在我国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
【乐享美食】婆婆菜--丝瓜烩草菇 发表于 2016-07-31 18:26:21 收藏数:0 浏览数:9 我爱吃菌菇类，而草菇则是我爱吃的菌菇类中的一种，虽然它价格比一些常见菌菇贵了一些，但是婆婆说，其实它分量挺轻的，烧菜的时候放上一些其实总价并不是很贵。
菜名：鸭血烩丝瓜功效：补气食材：鸭血、丝瓜、枸杞步骤：1、丝瓜去皮，切成寸段2、鸭血洗净，切成寸段3、把丝瓜和鸭血焯水，至6成熟4、锅中倒入适量油，放入蒜片煸香，可祛除丝瓜的土腥味5、把丝瓜和鸭血同时倒入锅中，快炒。
菜名：银鱼烩丝瓜食材：银鱼、丝瓜功效：银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。步骤1：给银鱼上糊加胡椒粉、淀粉、鸡蛋，丝瓜切成条。步骤2：将上好糊的银鱼下锅里煎，加一勺料酒、一勺蚝油。
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
丝瓜是咱们平常生活中经常吃的一种蔬菜，它的味道和口感非常好，而且营养价值非常高，经常吃一点丝瓜对我的身体是非常好的，今天就来跟大家分享一个丝瓜做出来的美味汤汁，这样做出来的丝瓜三鲜汤，味道鲜美，汤色浓白，营养非常丰富，吃起来特别清淡，特别解腻，如果你对此也比较感兴趣，那么接下来咱们就一块看一下这个丝瓜三鲜汤的详细烹饪步骤吧。
