还记得你第一次上茶桌的时候吗，别人都在说“回甘”、“生津”的时候，是不是一脸懵，听不懂啊?其实茶叶内含茶多酚等诸多营养物质，大多数茶入口即苦，出入口舌时，苦味在口腔中回味绵长，随着时间一分一秒地过去，微苦清甜，甜味开始慢慢地超过了苦味，最终以甜味结束。
而在漫长的历史中，茶又被赋予了更多的文化内涵——“茶气”的“气”更像是中国古代道家所谓的“道”，这道出了东方茶文化的神秘之美。对于“喉韵”的解释，则更为复杂，因为从生物学角度来说，“喉”似乎并不具有嗅觉、味觉等生理机能。
因为现在的生活质量好了，大部分家庭都是成天大鱼大肉的吃，但是如果家里有老人，经常这样吃对身体是不好的，邻居家王叔有个朋友，和王叔的年龄差不多，刚60出头，但是身体和王叔却相差很远，王叔说，他这老伙计，前两天刚因为血压高进了医院。
