“你们也得保障我们不亏本啊！就和擦口红一样，防腐防臭，根本就没有害。”法庭上，一位身穿囚服的女子不停地争辩着，她因生产、销售有毒有害食品罪而被捕。这名女子名为伍某，经营一家猪肉摊，已经卖了好几年猪肉，她卖的猪肉看起来总是那么新鲜、红艳。
近年来，关于硼砂猪肉的新闻频频见诸报端。硼砂是一种常用于玻璃制造的化学物质，被发现被不法商贩滥用于猪肉中以提高猪肉的重量和增加肥肉的嫩度。这种不法行为对公众健康构成了严重威胁，因此，我们强烈建议大家不要食用硼砂猪肉，并提供一些挑选好猪肉的方法，帮助大家增加对猪肉的了解。
刘阿姨在市场开了个豆腐摊，她做的豆腐Q弹嫩滑，顾客人络绎不绝。一次，市场管理局的人例行检查时，发现刘阿姨的豆腐内添加了硼砂，这是明令禁止添加到食物内的物质。刘阿姨傻眼了，她在几年前听人说加这个白粉可以让豆腐变得更嫩滑，尝试后发现效果不错，之后做豆腐时都会少量添加。
