可能有人会觉得恶心，认为这种东西很奇怪，但是关于猪肚却有一个故事，而且是充满神秘色彩的。据说古代有一个妃子在生完孩子后食欲很差，什么补品都吃不下去，皇帝看到爱妃这个样子后十分心疼，于是昭告天下，谁要是能想出一道美食，让爱妃胃口大开，那么他就会得到赏赐。
谈及养胃，网络上流传着各种“秘诀”：喝牛奶、喝粥、少食多餐、多吃素少吃肉，有人直接将养好胃总结为一个字“少”。记者注意到，有关“养胃”的话题在社交平台高达5.7亿次浏览，其中吃猪肚、牛肚“以形补形”的方式备受欢迎。但这些方式真的能养胃吗？又适合所有人吗？
涮毛肚、烫鸭肠、熘肝尖、烤脑花、爆肚丝……内脏，一直是中国人餐桌上独特的美味佳肴，很多人都对它“爱不释口”。但你一定也听说过“内脏有毒素吃不得”、“内脏吃多了容易升血脂，得心血管病”、“内脏吃多了痛风”等说法，这让内脏又变成了“罪大恶极”的食物，一时间不知道到底能不能吃。
