大蒜是日常生活中常用的食品，但是在养殖业也可以应用，如果应用得当，会在养殖过程收到很好的效果。但是大蒜中这种物质，需要经过氧化后才能产生，所以在应用大蒜的时候，需要粉碎裸露的放置在空气中一段时间效果才好。
大蒜在养鸡上运用很广泛，包含天然抗菌素，可以抑制和杀死多种杆菌和球菌，养鸡喂食大蒜有什么好处？怎么喂？一.喂大蒜的好处1.能够刺激食欲，一般按比例3%添加在日粮中，可以改善鸡群不爱吃食的情况，有效提高采食量。2.
随着禁抗令的实施，饲料厂在饲料中添加的兽用抗生素添加剂一律禁止添加，对养殖户带来最大的影响就是猪的饲料转化率降低，生长速度缓慢；猪场腹泻难以控制，特别是产房仔猪腹泻，断奶小猪腹泻，育肥猪肠炎、腹泻频频发生，猪场回肠炎大面积发生。出现这些现象的主要原因就是料中抗生素添加剂严禁添加。
□ 王 苏 程景民 作为一种调味品，大蒜除了直接吃外，各种蒜的“保健食品”也相继而生，不管是中国还是外国，都有着许多传说中的药用价值。光是大蒜的刺鼻气味，就能让人产生“药”的遐想。那么吃大蒜的好处到底有哪些呢？ 抗菌消炎 大蒜属于很辛辣的食物，它里面含有天然的抗菌元素。
当你工作了一天，下班后最想做的事情是什么？想必许多人都想冲进凉爽的空调屋，吃一顿烤肉击退自己一天的疲惫。如果不够，就再来一小碟生蒜加足马力，跟肉一起嚼进嘴里，让吃肉的快乐迅速在体内蔓延。1吃肉不吃蒜营养“少一半”？俗话说“吃肉不吃蒜，香味少一半”。
土地里长出来的抗生素——大蒜 文/李晓丽营养师 大蒜，作为我们日常生活中，经常用到的一种香辛蔬菜和调味品，妇孺皆知，无人不晓，虽然在日常饮食或烹调中，人们只是把它作为辅料，来调节菜品的味道或丰富口感，但是它的营养价值和保健功效确非同一般哦，被称为“地里长出来的天然抗生素”！
具体方法是:红糖3%，生姜每只鸭鹅0.2克，连用三天，即可看到鸭鹅群有明显的效果。流感:生姜500克切丝，加水5千克煮开，适温取汁加入神曲100克，加入适量红糖，融化并搅拌均匀，待温度适宜时饮用，可供1000只鸭鹅1日服用。
