小声告诉你，其实清清最喜欢吃莴笋了，记得小的时候外婆菜园里面有一大片菜地，种的都是莴笋，小时候不识货，只吃叶子不吃杆，后来长大了就吃不到外婆菜园里的莴笋了，现在想起来，满满都是回忆，今天看到这个莴笋，跟小时候见的一模一样，所以清清就迫不及待的买了一些，问了老板，莴笋3块钱一斤，一咬牙一闭眼，就买了2根，偶尔吃一次，还是能消费的起的，不知道朋友们，你们那边的价格是多少呢?
莴笋是很常见的家常菜，家家户户做菜时往往会留一些边角余料，在大多数人的眼里，这些东西就是废物，往往就随手丢弃了，其实，世上本没有废物，就看在什么人的手里了，很多人眼中的边角余料，在一些村妇手里可能就是一道道美味佳肴，比如莴笋皮。
莴笋在我们这个地方，可以说是春天最为美味的蔬菜之一，这个时候的莴笋用嫩、脆、爽几个字来形容，莴笋也叫莴苣、莴菜，它含有丰富的膳食纤维，钾，氟元素，能够加强人体肠胃蠕动，排出体内黑宿便，还能调节人体的新陈代谢，缓解人紧张情绪，改善睡眠，一觉到天亮。
曾经我有一段这样的经历，没有哪一天晚上是在晚上凌晨3点之前睡着的，虽然一到晚上总是感觉特别的累，特别的困，但是一躺在床上就感觉睡意全无，辗转反侧，怎么都睡不着，要么看手机，要么刷视频，要么追剧，到了凌晨3点，眼睛依然真的像铜铃一样圆溜溜的，没有一点点睡意，脑子里面想的事情也非常的多，总感觉心烦意乱的，好不容易睡着吧，一整晚都是噩梦连连。
>主料：莴笋皮400克>配料：肥肉50克、瘦肉80克、小米辣椒25克>调料：盐10克、油50克、味精3克、酱油3克>制作方法：1、将削下的莴笋皮去茎，加入5克盐腌制半个小时后洗净切段备用。2、瘦肉用酱油腌制后切片，肥肉切片备用。
