鱼蛋白是这些年市场大火的一类产品，目前对于这个产品的产品原理大家已经解析的很多了。鱼蛋白是由海洋鱼类资源经过降解（酶解，菌解，化学水解），大分子量的蛋白质转化为易被作物吸收的小分子量营养物质。主要成分是多种氨基酸、多肽、寡肽、不饱和脂肪酸、天然中微量元素、有机质等。
