毛豆可以说是啤酒的最佳配菜，并且含有丰富营养，刚刚收获之后的毛豆可以水煮之后食用，味道比较香甜。其实现如今有很多农村地区栽培一些作物时，都是了解过市场需求才种植的，就像我们所说的毛豆，在南方地区非常受欢迎，属于大众食材。
毛豆有晚熟品种也有早熟品种，早熟品种的毛豆一般在每年初春便开始播种，但是很多朋友不知道早熟毛豆的栽培有哪些要点，下面咱们就一起来简单学习几个。1、整地毛豆适宜生长在肥力充足、通透性强、排水良好等优质土壤上。
早熟毛豆，也称“春绿”毛豆，是一种食用型毛豆。它属于毛豆的新品种，属无限结荚型。主要特征表现为早熟高产、优质。春播全生育期80天，属偏早熟品种，比台湾品种“75-1”提早15天成熟，产量高12.6%，品质超群。
南方早春大棚早熟毛豆栽培技术黄启元等毛豆，即菜用大豆，鲜豆和干豆都可作菜用，以食用嫩鲜豆为主。二、整地与播种1.大棚准备 早春大棚早熟毛豆栽培的目的是提早上市，因此，要采用塑料大棚加小拱棚或地膜覆盖等保温设施进行。
吉安市地处赣中部，在北纬25°58′32″至27°57′50″，东经113°46′至115°56′，属于亚热带季风湿润气候，气候温暖，光照充足，年均温 16摄氏度-22 摄氏度，全年降水量约1500 mm，年日照光时1813.7 小时左右，无霜期275-300 d，有利于毛豆生长
白粉病每667m 2 可用9%吡唑醚菌酯微囊悬浮剂60 mL喷雾防治；豆荚螟可在结荚期用8 000 iu/mg苏云金杆菌悬浮剂200倍液喷雾防治，隔7 d再喷1次；甜菜夜蛾在幼虫孵化盛期或低龄幼虫期，每667 m 2 用60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂20 mL叶面喷雾防治。
给大家普及一个毛豆种植的小常识，通常毛豆适宜种植温度是在15℃以上，种子一般12℃以上就可以发芽，15-20℃时发芽比较迅速；苗期适宜温度是在20-25℃。所以，在3月毛豆主要种植产区都开始逐渐回暖的时候，正是抢种早熟毛豆的好时期！
二月底种点什么蔬菜收益高？毛豆是一个很不错的选择哦~近年来，毛豆作为凉菜出现在餐桌上的概率是越来越高了，已经跻身为非常受大众欢迎的蔬菜品类。进入2月，也就逐渐到了早春毛豆栽培的高峰时期。想要种好这一茬的毛豆，一定要选择早熟性好的毛豆品种！
眼下，正是应季蔬菜大量上市的季节。被誉为“夏季第一豆”的毛豆也如期而至，为市民朋友的餐桌再添上一抹清新的绿色。在位于枫泾镇俞汇村的逸悦果蔬园，记者看到大棚内的早熟毛豆长势喜人，翠绿的叶片层层叠叠，一串串饱满的豆荚在绿叶的映衬下显得格外诱人。
