来东北下馆子就点这6大炖菜，是当地人的心头爱，一锅就够全家吃东三省，一个令人向往的地区，这里有肥沃的黑土地，有奔腾的大江大河，也有成片的原始森林，特殊的地理环境孕育了丰富的自然资源，这里的食材地道、天然，做出的美食口味正宗，独成一脉。
初冬时节❄，让人不由得想吃点“热乎”的。信阳炖菜绝对是与冬天最适配的美食之一。炖菜是信阳人的骄傲，征服了无数老饕挑剔的味蕾。天上飞的、地上跑的、水里游的，一只炖锅就给包了圆儿。炖锅，不仅见证了信阳人家最普通的人间烟火，也给予了一代又一代信阳孩子最原始的乡愁。
