极目新闻记者 余渊 李贤诚视频剪辑 胡祉祺浙江绍兴一男子在旋转火锅店就餐时，趁人不备将空签放回旋转台，由于店内是数签计费，他有22元的签子未买单。11月14日，店老板告诉极目新闻记者，逃单男子尚未找到，自己也不打算深究，只是当时看到这种行为觉得很恶心。
避坑指南：开家转转小火锅一年竞亏三十万。选到这样的位置35万肯定少不了，看看倒闭的生意，聊聊背后的逻辑。我现在还是在滨江宝龙，背后是一家旋转小火锅，客单价也就是在20块钱到30块钱左右，房租差不多要一万五左右，面积还挺大的，八十平，开了应该不到一年，又是一个跟风开店倒闭的典型。
有消费者在社交平台上发帖称，1月5日晚上7点多，其在连锁热卤品牌盛香亭转转热卤广州一门店就餐过程中，有老鼠爬上了餐台，并且到处乱窜，引起现场顾客惊吓、尖叫。店员很快消灭了老鼠，并把转台上的菜品收走，并承诺给消费者8.8折的优惠。
有消费者在社交平台上发帖称，1月5日晚上7点多，其在连锁热卤品牌盛香亭转转热卤广州一门店就餐过程中，有老鼠爬上了餐台，并且到处乱窜，引起现场顾客惊吓、尖叫。店员很快消灭了老鼠，并把转台上的菜品收走，并承诺给消费者8.8折的优惠。
近日，一名女子发视频称，其在宁夏银川吃小火锅，看到店里明显摆放着多瓶增香汁、飘香油等，质疑店家使用添加剂是“科技与狠活”。9月12日，当事店家回应极目新闻记者，增香汁是火锅添加剂，有检测报告，允许使用。店内摆放着增香汁（视频截图）9月12日，极目新闻记者私信当事女子，未获回复。
