你知道，10000公斤生牛乳提取1公斤乳铁蛋白是什么概念吗?一头荷斯坦牛一天产奶量约为88.7公斤，生产10000公斤鲜奶则需要近120天也就是4个月的时间，换句话说:每天需要113头荷斯坦牛的产奶量才能提取1公斤乳铁蛋白!
乳铁蛋白的风真的太大了，可是各位家长们依然有很多疑问:乳铁蛋白真的能提高儿童免疫力?在《乳铁蛋白生物功能及基因表达》中也表明，乳铁蛋白有以下作用:促进营养成分的消化、吸收，并保护机体免受微生物的感染，广谱抗菌、抗病毒和调节肠道菌群。
乳铁蛋白作为一个一直较为受欢迎的营养元素之一，深受各大领域的喜爱，因为其营养性受到消费者的熟知与认可，所以才能成为热门营养元素之一。而乳铁蛋白的发展不规范也成为了市场的痛点，并且这一痛点也一直没有得到解决。
