为了能够承包军区疗养院的水潭来养殖鱼虾，张凡带着自己喂养的大黑鱼来到山上。因为真担心走靠近疗养所附近的山脉上山被枪毙，张凡绕了很远，等到了目的地的时候，天已经黑的伸手不见五指了。耳边流水声轰鸣，不绝于耳，他擦了擦额头的汗水，用手电扫视周围。
文/麒阁史观编辑/麒阁史观1946，我国抗日战争刚胜利不久，百姓们经常吃不饱肚子。然而吉林省的浑江中的鱼又大又肥，却没有人敢吃。当地的百姓都说：这些鱼是日本人养大的！我就是饿死也不吃它们！这究竟是怎么回事呢？
新兵训练结束后，日军的伙食待遇立刻提升很多，要比当时的日本民众伙食待遇好很多，即使是在日俄战争期间，日军也是一天三顿饭，主食主要是米饭，早饭一般都是咸菜，午饭和午饭都有新鲜的猪肉，牛肉，或者是鸡肉，鸡蛋，罐头。
因此四川人、重庆人很讲究吃，而且有一手就地利用食材制作川菜的好手艺。四川通江县老红军秦华礼在太行山，在山西所属的昔阳、平定地区，发现山西老乡不喜欢吃河里的大鱼小鱼与甲鱼，就运用会川菜的手艺，把捉到的甲鱼做了一道丰盛的美味甲鱼公鸡汤，既打了牙祭又改善了生活。
七十年代末，陶滩武工队指导员李子良曾回忆:“当初开展工作需要十分小心，随着形势不断变化，斗争环境更加残酷，无论时局多么严峻，大家都要在当地坚持留人斗争，与地下党、情报网、地下武装、两面派政权保持联系。”
东北抗联是抗日战争史上与日军作战时间最长的一支部队，他们长期活跃于东北的黑山白水中与日军作战，条件艰苦，环境恶劣，但要说抗联最艰苦的，莫过于饮食了，他们比任何一支抗日部队的伙食都艰难，尤其是1940年后日军的疯狂封锁和扫荡，抗联的能获得食物非常少，以至于后面都是吃草根树皮生活，可以说东北抗联的伙食上尤为艰难。
之前说了新四军在抗战时期的饮食生活，一些小伙伴说要了解一下八路军在抗战时期吃什么，总体来说，抗战时期八路军的饮食是低于新四军的，因为八路军主要活跃华北地区，这里面很多产粮区都遭受战火，粮食减产，因此在食物供给上稍微有些不足。
最近看了一些抗战剧，在看到士兵们吃的东西时真的有些看不下去，如果抗战中真的能吃到那么好的东西，跟小日本拼刺刀就不会死那么多人了，今天这篇文章是有感而发，不过自古以来都是兵马未动、粮草先行，所以军粮篇也是开个坑，会在以后穿插一些抗战时期各国伙食，今天是中国抗战时期的伙食。
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。对于军队来说，粮食是维系军事生存战斗的重要资源，有了粮食，就能够保障士兵的战斗力，聚集军队力量。那么，在抗日战争时期，面对日伪军的多次扫荡和经济围剿，八路军还能够吃饱饭吗？八路军的伙食条件又是如何？今天，咱们就来聊聊抗战时期八路军的伙食条件。
