用过餐的碗有异味？洗碗水中放几片柠檬皮（还可再加点橘子皮，或滴几滴醋），能消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽。同样，切过鱼的菜刀，用柠檬皮擦一擦就能去腥；锅里的腥味，放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。
很多人喜欢在做菜时放一些生姜来提味，生姜除了可以做菜、去痘印、擦头皮、泡脚外，还有哪些功效与作用呢？生姜不仅可以当调味品，其实也是可以用来治疗一些疾病的哦！生姜的功效与作用 生姜有哪些妙擦头皮能治脱发吗?
生活中，很多人被便秘问题困扰，本期，给大家推荐一款能缓解此问题的饮品———生姜柠檬水。姜中富含的姜醇具有刺激消化道、帮助排出宿便的作用。而柠檬中的有机酸，也有刺激胃肠道蠕动的作用，还能促进新陈代谢，清除体内废物。
最近天冷在家不出门，闲在家里把水果橘子皮、橙子皮、柠檬皮都收集了，晾在阳台上，满满的一盘橘子的香气，柠檬的清爽，闻起来舒服极了。据说橘子皮晾干制成陈皮茶，可解胀气，促进肠胃蠕动；柠檬皮富含维C，糖渍腌制后泡红糖水，或蜂蜜水，我决定试试。
入夏以后气温不断升高，空气湿度也大，为了散热，很多人会贪图冷饮、冷气，反而使寒湿之邪在体内积聚。这个时候，就很适合喝上一杯姜枣茶，它既能温中、健脾、和胃，又能升阳散寒，帮助驱散体内寒湿，非常符合夏季养生的规律。
不论是煮海鲜，还是中药炖补，生姜都是不可或缺的重要食材。但你知道吗？有独特辛辣滋味的生姜，除了在料理时，用来去腥、提味外，还有消炎止痛、促进消化、缓解经痛、舒压的效果，切片冲热水制成姜茶饮用，更有助于提升免疫力，防止流感、病菌找上门。
在古籍《周髀算经》中，就有提到它们的重要性，“四立者，生长收藏之始”。提到立秋的饮食讲究，我们这有个说法，“立秋吃3酸，一年病不沾”，意思是，立秋前后，要吃3样酸味食物，给身子打下好基础，这样一年都能安康顺利。
