鸳鸯豆腐豆腐富含钙质、蛋白质和异黄酮素,有助于降低胆固醇、强化骨质,是补钙高手。鸭血能满足人体对铁质的需要。鸭血豆腐的酸辣口感不仅能促进食欲,还能促进钙质的吸收。食材明细 鸭血豆腐 1盒 韧豆腐 1盒 生姜 1块 大蒜 6瓣 香葱 郫县豆瓣 2汤匙 制作步骤1.
简介祝福大家严寒冬日爱意暖暖,唯有真爱与美食不可辜负 用料 香料包: 八角 8公克 孜然 200公克 肉桂 10公克 月桂 10公克 川芎 3公克 陈皮 6公克 辛夷 6公克 肉蔻 6公克 南姜公 6克 甘草 6公克 花椒 10公克 當归 2
一、清蒸平鱼食材:平鱼2条、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量、花椒适量做法:1)准备好鱼和葱姜。2)将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。3)将平鱼去膛、去腮洗净。4)在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。
笋尖清香鲜爽,食而不腻,与人们认可的长寿保健菜的西兰花一起烹饪,就是一道“蔬中一品”与“蔬菜皇冠”的“鸳鸯配”,再加上绯红馥郁的腊肉荤素搭配,不仅色彩丰富,味道鲜美,而且营养更加均衡,是一道口感嫩香的美味家常菜。
我们生活中的饮食丰富多样,为了增加营养我们会将一些食物搭配起来食用,搭配得当会使得营养更加丰富,而且会增加食疗功效,起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”,一起看下厨房里常见的鸳鸯食物吧,一起来学学吧!牛肉+土豆作用:补中益气,滋养脾胃。
编者按:一场无声的“疫”战还在继续,食品安全现已成为大众最密切关心的问题。上下五千年,中华儿女们利用勤劳的智慧制作出了各种各样美味的食物,不仅内容丰富,其背后蕴含的文化也非常丰厚,无论是早餐类、还是精美小吃,无不凝聚着古人的智慧与初心。
连续多年,他几乎每个月都坚持创新菜品,并且在后厨自做自拍,多次在红厨网跟大家分享自己的厨艺作品。可是现在来哥不在会所里做了,就很少来跟大家分享他的菜品了,不过据来哥透露,最近他已经在银行内部任职了,所以又继续来向我们投稿了,而如今的作品,风格也没有以前那么传统了。