在白酒行业之中，有个是个十分冤枉的概念，那就是“勾兑”。只要是一款酒“勾兑”扯上关系，那这款酒就是劣质酒、酒精酒，只要一听到勾兑酒，用“过街老鼠人人喊打”来形容都不为过。酒厂避开勾兑使用勾调酒厂也不是傻瓜，知道酒友们对勾调二字这么的痛恨，所以使用“勾调”来代替。
白酒市场琳琅满目，价格从几十元到上千元不等，但高价并不等于高品质。许多酒友花了大价钱，却买到了“科技与狠活”的酒精勾兑酒，不仅浪费钱，还可能伤身。其实，买酒不看钱多钱少，只要酒瓶上出现这“5个数字”，就是酒精勾兑酒。
提到名酒，很多人第一个想到的就是“茅台”，而说到劣质酒，第一个想到的大多都是“勾兑酒”。正是因为有了这样的心理，所以“勾兑”这个词在白酒界就成了劣质的代表，这也就是为什么很多名牌酒在打广告宣传的时候，总是一遍遍的强调自己“不添加任何酒精和香精”。
