历代封建王朝都有属于自己极具代表性的文学体裁，小说则是其中人们十分喜闻乐见的一种形式，作者通过一个浅显的故事不仅能阐述同一个道理，还能讽刺现实，升华理想，所以从汉代就出现的小说一直经久不衰，直到明清时期走向巅峰。
水浒传作为一本具备江湖文化的小说，书中始终绕不开这两个元素，一个是酒，另一个就是肉。有人统计整本小说一共写了63家酒店，而书中关于描写好汉们喝酒的场面，更是不下于50回，这个数字可以称得上是:“一本水浒，半本酒气”了。
声明：本文内容均引用网络资料结合个人观点进行撰写，请悉知。宋江坐在望江亭里，面前摆满了佳肴美酒。他微微皱眉，筷子在手中停顿了一下，最终只是象征性地夹了一口菜，便放下了。戴宗在一旁观察着，脸上的笑意逐渐僵硬。
“《水浒传》里面描写的大碗喝酒、大块吃肉，就不是平常的社会生活，而是一种特殊的农民精神解放现象，主要是一种狂欢。在这个程度上，可以说，整个一部《水浒传》差不多都可以叫做狂欢文学。”钟敬文先生曾论述水浒是一部狂欢文学。
作者：黄西蒙在《水浒传》里，戴宗、李俊、秦明、王英、孔明、孔亮等人都算宋江的嫡系人马，但要说与宋江关系最亲密者，当属花荣和李逵。这两个角色的形象和气质差异极大，却是宋江的左膀右臂，各自起到十分关键的作用。花荣俊朗潇洒，武艺高强，拥有超凡的箭术。
