现在科技进步,技术层面的成果早已融入家庭厨房,就拿烹饪最常用及的炒锅举例,酒店的大厨基本都“一锅”到底,炸炒蒸煮样样皆可,而现在的炒锅大多买的是涂层锅,不仅不能做到多种烹饪方法一锅即用,甚至在用了一段时间之后,涂层锅所产生的毒素还会对身体造成不良影响。
这一独特的设计选择,也赋予了奖牌特别的象征意义,不少人听闻,奥运金牌中所镶嵌的铁是来自法国的标志性建筑——埃菲尔铁塔时,脑海中不禁浮现出一个浪漫的设想:难道是为了制作奥运奖牌,法国人竟将埃菲尔铁塔拆解了吗?
铁锅好!铁锅好!人人都说铁锅好,但怎么就没人告诉我:究竟是生铁锅好,还是熟铁锅好呢?这个问题困扰了我太多年,直到我把生铁锅和熟铁锅都买回家后,才发现一些端倪。#生铁锅更像个变种砂锅生铁,又叫“铸铁”。多看看就会发现,市面上的熟铁锅大多数都是炒锅。
我换掉了家里的不粘锅。因为我自认为已经不是新手了。“不粘锅”适合新手,这是我最近得出来的结论。因为刚开始学做饭时,不粘锅比铁锅更友好(不容易粘锅)。但是当我们有一定厨艺基础后,不粘锅就不合适了:至少我把不粘锅换成铁锅的这一段时间里,6种尴尬的事情就再也没出现过。.