大家好，今天给大家分享江米条的好吃做法。江米条是一道小吃，属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再擀成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。
小时候家里条件不好，老妈很少买零食，每天放学都是吃馒头，最期望的就是过节，过节意味着有好吃的。还记得那一年过节，姑姑给奶奶带来一小包的零食，奶奶舍不得吃，都给我们这些小辈吃，一人一个，细长的一条，上面沾满了糖，那时候一个还舍不得一下子吃完，都是一点点的慢慢吃，那叫一个香呀。
今天教您用糯米粉做好吃的江米条，非常好吃的小零食，我记得小时候只有过年的时候才能吃到，现在条件好了，零食吃不完，但是小时候的江米条却不太好买了，今天就给宝宝做了点，真的是非常好吃，还是小时候的味道，有喜欢的朋友们可以试试做一下。
说起江米条，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种小零食，在超市里面也有卖的，就是价格有点贵，10块钱一包，一包也就是300克左右，在外面买的江米条又香又酥脆，就是里面的添加剂比较多，所以说给孩子们吃零食的时候，最好是自己在家做，里面零添加，吃起来特健康，今天我们就炸点江米条来吃。
估计80后的朋友都吃过这个小吃吧，全国各地的叫法也不太一样，我们天津人吃的就是这样长条形的，咬一口蓬松酥脆，甜甜的，一根一根吃不停，我的妈妈和姥姥也都特别爱吃这个江米条，所以我从网上看见了这个做法，就赶快试试看，没想到一次成功，老妈说，和外面卖得没有区别，而且自己做肯定都是好油，干净卫生，没有那股子不好的油的味道。
江米条，酥酥脆脆，又香又甜的小零食，吃一口，会勾起满满的童年记忆。主料 糯米粉(200克)麦芽糖(50克)辅料 水(140克)白砂糖(100克)食用油 (300克)做法：1 主料。2 麦芽糖加水，边加热边搅拌，煮开后关火。
入秋后，这点心我一次做5斤，早晚吃几个，健脾养胃，身体不再虚。曾听奶奶说，在她们那个年代，糕点算得上是奢侈品，并不是天天都能吃到的，大多都是在过节的时候才能吃上一两块，所以更显珍贵，记忆中的糕点也更美味。
现在的零食品种越来越多，让人看得眼花缭乱，但是有几种老式零食绝对是80、90后才有的记忆。在那个没有烤箱的年代，零食是个奢侈的词语，只有逢年过节才有糖果、零食和水果，正是因为如此这些老式零食陪伴了我们童年大部分的快乐记忆。现在很多吃过这些老式零食的孩子，可能已经为人母、为人父了。
快过年了，赶快学会这小吃，香甜酥脆，简单便宜，老人孩子都爱吃今天要教大家制作的就是传统小吃：江米条，它属于节过年必备的零食小吃，天津人特别喜爱，它的口感香甜酥脆，咬一口就特别开心，一根一根吃得停不了口。老人孩子都特别爱吃，因为它是糯米粉制作而成，不会硬，牙口不好的人也可以吃。
