厨房是家庭烹饪的舞台，而燃气灶则是这一舞台的核心工具。许多人在日常生活中都会遇到一个问题：明明燃气灶有两个灶眼，为什么左边的灶眼总觉得“不对劲”，甚至有人建议它不适合用来炒菜？接下来就带大家了解一下其中的玄机，让我们一切揭开这个“厨房冷知识”的奥秘。
我们在买燃气灶的时候，一旦询问到双燃气灶，很多导购都会开口说，双燃气灶左边是用来煲汤，右边用来炒菜的，并且还会强调这种观点。在我看来，这真的是一个没什么依据的观点，我家的双燃气灶都已经用了很多年了，想用左边炒菜就用左边，想用右边就用右边，依据个人习惯而来的，怎么会有硬性的要求。
大家好，欢迎来到美食格物，现在基本上每个家庭都使用双灶台燃气灶，方便快捷，可以一边炒菜一边煲汤。我也是今天才知道，原来燃气灶的左边不能炒菜，多亏燃气灶的师傅提醒，相信很多朋友和我一样都不知道原因，那么到底是为什么呢？下面就跟着我一起来了解一下吧。
最近流传着这样的一种说法：双头燃气灶的左边不适合炒菜，细细回想，我们在做饭时，左边的燃气灶的使用率好像真的很少，炒菜基本都是用右边的燃气灶炒菜，这到底是怎么回事呢？同样的灶头，双燃气灶的左边与右边炒菜有什么区别？选择双燃气灶时该注意什么？
燃气灶的左边不能炒菜？这可是个让人啼笑皆非的犯错点，然而，多亏一位燃气师傅的提醒，我才明白自己曾经一直在这方面犯了个天大的错误。事情的经过是这样的。前段时间，我在家中厨房使用双燃气灶炒菜，经常感觉炒出来的菜色不够香，火候也不够到位。
我们每天在家里面一日三餐都离不开厨房，在厨房中烹饪各种美食需要用到的东西大多数都是燃气灶，那您知道这燃气灶的正确使用方法吗?像我家这种双孔的燃气灶，很多人都知道左边是用来煲汤，右边用来炒菜，那到底是为什么这样您知道吗?
平凡的生活，因为厨房里的“烟火气”而变得幸福，因为“煎炸蒸煮炖闷炒”而变得满足，因为烹饪出的不仅是美味，还有平凡时光的点滴。记得小时候，家家户户都烧着柴火，隔着老远就能闻到饭菜的香味，柴火灶也变成了很多人不可遗忘的情节。
