以往每年，国家都会在3.15晚会公布某些“不良商家”，并进行整改、处理。此次3.15，有记者对河南一些地区的杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店进行暗访、调查，发现杨铭宇的后厨在处理食材方面，竟然把隔夜食材随意使用，哪怕鸡肉发酸、牛肉变色，也都是简单的清洗过后，继续用于制作餐食。
