猪肉是我们日常生活中最常见的肉类之一，它不仅富含优质蛋白质、铁、锌等营养素，还能提供人体所需的多种氨基酸，有利于增强抵抗力和促进生长发育。但是，猪肉也是一种容易变质的食物，如果保存不当，就会滋生细菌、霉菌等有害微生物，导致食物中毒或其他疾病。
那么，对于一些常见的蔬菜肉类等食物，在冰箱放多久是比较合适的呢?有些耐低温的霉菌是可以在冰箱生存的，而受到污染的肉类就会出现小霉点，如果吃了这些变质的肉，胃液如果不能杀死有害菌，那么就会在人体的肠胃里进行繁殖，很可能会导致消化不良，而且这些导致食物腐败的细菌通常是具有毒素的，会引起胃肠道炎症，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。
如今冰箱几乎成了家家必备的家用电器，很多人把它当成了“储物柜”，只要是需要保鲜的东西，不管是蔬菜水果还是肉类，都往里边塞，但是可能很多朋友并不知道，其实冰箱长期存放食物又不经常清理的话，很容易滋生细菌，反而会损害身体，那么，对于一些常见的蔬菜肉类等食物，在冰箱放多久是比较合适的呢?
导读：最近猪肉又降价了，在我们当地上好的五花肉12元1斤，前夹肉11元1斤，不少人不知道买啥菜，就会买点猪肉回家，用它包饺子或者蒸、煮、炖都是特别好的。而每次遇到便宜的东西，大家都喜欢多买一点保存起来，等天气不好时或者想吃时，就不用到处买便宜的猪肉了。
日常我们家家户户都会吃猪肉，所以说市场上猪肉的流通是非常快的，因为家家户户都需要，所以当猪肉价格便宜的时候，很多家庭会选择多储存一些猪肉，或者是在过年过节的时候，大家会买很多的肉类吃不了的情况下，就会放在冰箱里冷冻储存，留着慢慢吃，这样就不用担心猪肉会坏掉。
王女士和朋友吐槽，说今天的早饭差点把她吃吐了，她的早饭是：昨天中午的水煮菜(有土豆、千张、菠菜等)，加上一些面条和芝士丸，闻着味道有点怪，拌了辣椒酱才勉强吃下去。其实她本来不想吃的，但是她妈妈说倒了浪费，非要她吃光。王女士说：“隔夜的食物能吃吗？真害怕自己拉肚子。
猪肉是日常生活中比较常见的肉制品，相比较牛肉，羊肉等肉类来说，猪肉的价格便宜，口感不错，而且猪肉纤维细软，结缔组织少，其中又含有优质的铁元素和蛋白质，烹调之后味道鲜美，所以获得了消费者的喜欢。 也正是如此，很多家庭总会在逛超市或市场时，一下子买很多猪肉，吃不完放在冰箱里面冷藏。
相信在很多老年朋友看来，吃几道隔夜菜是再正常不过的了。对绝大部分食物而言，放置一夜后会滋生大量细菌，而很多人在第二次加热时都抱有“反正是炒熟了的菜，随便热一热就能吃”的侥幸心理，甚至有人不经过第二次加热就直接食用，这样会使得身体感染细菌，导致体内细菌大量繁殖，长期以往会带来不可挽回的伤害。
