牛奶作为常见的乳制品，凭借着酸甜可口的口感，深受众多人的欢迎，牛奶中含有的丰富钙元素，是维持骨骼关节健康，促进生长激素，稳定内分泌平衡的重要营养物质，常喝牛奶能够有效预防钙元素流失，维持骨骼关节的正常活力。
“小九，酸奶和牛奶哪个更有营养啊？”“我喝牛奶就腹泻，我可以喝酸奶吗？”“喝酸奶能补充肠道益生菌吗？”在后台，小九收到了很多读者关于酸奶、牛奶的问题，接下来，小九带你一一解答。一、酸奶和牛奶，有什么区别？酸奶由纯牛奶发酵而成，从营养价值来看，酸奶比牛奶更有营养。
#高考倒计时#马上就要高考了，不仅是学生紧张，更焦虑的可能是考生的家长，哪哪都操心，其中给孩子补身体补营养就是每个家庭的头号任务。小九也经常在后台感受到家长们的焦虑：孩子考前如何补充营养？每天一杯酸奶好，还是纯牛奶好？吃什么能让孩子思维更敏捷吗？需要额外吃些保健品吗......
喝牛奶还是喝酸奶，你还在纠结吗?但当牛奶发酵完成，变身酸奶之后，一些营养素是发生了变化的:首先，蛋白质，牛奶经过乳酸菌的发酵，游离的氨基酸和肽增加，也就是说，乳酸菌已经帮助我们“消化”了一步，那么我们接下来的消化吸收就会变得更加容易了。
他提及的蛋白时光酸奶是伊利去年推出的高端酸奶，在北京永旺超市，该产品售价是29元——这里的酸奶货架上，价格战更为凶猛，买赠、满减等线上常用的销售策略也同用在了酸奶产品，简爱0蔗糖裸酸奶售价29.9元，做了黄签价签。
生活中，我们常常会听到各种关于喝牛奶的传言：“脱脂牛奶比全脂牛奶更健康”“要多喝酸奶，酸奶比纯牛奶更好”“晚上喝一杯牛奶，有利于你的睡眠”……可是每次听到这些心里面都会有个小问号，这些都是真的吗？今天我们就把那些关于喝牛奶的4个误区分享给大家，让大家放心地喝牛奶。
参考资料:1、Kakkoura， M.G.， Du， H.， Guo， Y. et al. Dairy consumption and risks of total and site-specific cancers in Chinese adults: an 11-year prospective study of 0.5 million people. BMC Med 20， 134 . 见原文链接。
