麸皮是磨面粉后,筛下小麦的外层壳,是小麦的表皮。小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,多数当作饲料使用,可以用来喂猪。也可以掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。麸皮主要是用作饲料，经济价值不高。实际上，麸皮可进行多层次的开发利用，深加工潜力大、门路多。
相信很多人都有这样的疑问，平时舍不得吃、舍不得穿的老人，为何会用辛苦攒下的积蓄去买保健品、去投资“养老项目”?记者在调查中发现，各种福利诱惑、义诊陷阱、高科技忽悠、情感攻势已成为诈骗分子诱惑老年人常用的套路。
