每日甘肃网讯（新甘肃·每日甘肃网实习生 袁洋）春节前夕，由兰州市文联指导评审、兰州诗词学会主办、大西北网承办的“国台敦煌印象杯”全国诗词创作大赛鸣锣开赛。本次大赛旨在弘扬优秀传统文化、传承汉唐以来慷慨激昂的边塞诗里的家国情怀，为广大诗词爱好者提供一个交流学习的平台。
什么是国台酒的酱香风味？袅袅而来，香味不绝，轻轻一嗅就足以勾起口腹之欲。气象万千，滋味万千，只需轻抿一口就知道产自哪里。团圆聚会、商务宴请，既让人开怀尽兴，又惹人久久回味，完美契合每一刻的欢聚时光。为什么国台酒能够带来这些风味体验？这些风味从哪里来？
从现在开始，用十年时间，建立中国新名酒的内涵体系，把国台酒打造成为中国新名酒;面对品牌品质和历史价值凸显的中国名酒，在消费创新的时代，如何才能让中国新名酒有一个新的表述，对于天士力创始人、天士力控股集团董事局终身荣誉主席、国台酒业集团董事长闫希军来说，既是一种挑战，又是一种新的起点。
岁聿云暮望来路，笃行不怠向未来。2023年对于白酒行业来讲，是不太容易的一年，但令人欣慰的是，白酒行业再次展现出强大的发展韧性和穿越周期的发展势能。对于国台酒来讲，2023年更是踔厉奋发，笃行不怠，开启全渠道运营，系统竞争力全面提升的一年。
俗话说，贵州有三台：茅台、国台、钓鱼台。茅台不用多说，酱香型白酒的鼻祖，也是白酒的天花板。下面我们说下国台酒。国台酒和茅台酒有什么区别国台酒是新酒，它跟茅台酒一样属于酱香型白酒，与酱香型相对应的还有浓香型、清香型、米香型和其他香型。
构成中国白酒独特风味特征的根源到底是什么？酱香型白酒与其他白酒的风味构成有何不同？不同地域的酱香型白酒有何不同？这些问题一直困扰着业界，在过去，即便对专业酿酒人士来说，要解释清楚这些问题，也只是基于感官的模糊感受和以经验来进行辨析，无法从科学角度做更为精准的成分定量分析。
提及茅台镇，人们首先想到的大多是茅台酒，但在这片神奇的土地上，还有一颗同样耀眼的明珠——國台酒。国台酒业集团董事长闫希军国台酒是茅台镇一家老字号酒厂，也是茅台镇第二大酒厂，国台酒的口感较为柔和，酱香醇厚、优雅细腻，不易上头且余味悠长，适合广泛的消费者口味。
每年3·15是国台的大日子。从2017年开始，国台已连续六年发布新酿造年份的国台国标。在消费者权益日向社会发布新品，是国台对“真实年份，品质诚信”的坚守，也是对消费者最庄严而郑重的承诺。上市七年，国台国标从行业新星成长为年销超过40亿元的酱酒大单品。
2022年以来，酱酒产业进入近五年来较大的调整期，品牌出现分化，集中度提高，究其原因根源就是终端动销情况的差异。2023年，酱酒迎来转折之年，部分头部酒企将动销、去库存作为头等大事，并在市场上取得了优异的成绩。
