没有一片肉，桂林人却爱了几百年。《中国名食百科》中记载着一道名为“月牙楼尼姑面”的风味小吃，就是本文要说的月牙楼素面，它起源于桂林月牙山上的月牙楼寺院，是寺内尼姑提供给香客充饥的斋食，早在900年前的北宋时期就享有盛名。
