盐生姜用盐洒水时大错搅你一招，只需做好这一步，脆爽入味，放一年都不坏，越放越好吃大家好，这里是百变小厨坊。这个季节正好是在姜大量上市的季节，这种嫩嫩生姜啊，白白嫩嫩的，水分也特别的充足，最适合腌起来吃，清脆爽口，开胃又下饭。
生姜用于腌制过后，其实味道是非常不错的，特别是对于女性朋友来说，也是比较喜欢这样的食物。取1份白糖、1份醋和1份酱油，混合煮沸后即为糖醋液，再按糖醋液总重量加入30%的食盐，再次煮佛，冷却后将此液倒入姜缸中，以完全淹没姜片为止。
三伏天是夏天最为酷热潮湿的时候，现在已经进入头伏天了，大家应该在自己的生活饮食上做好准备，娟妈妈从小跟着奶奶长大的，受她老人家影响较深，每年入伏的时候都会学着奶奶买几斤鲜嫩姜，再用奶奶泡了几十年的腌制方法泡几瓶冰糖姜。
湖北日报客户端讯（通讯员卢童、龚云翔）眼下，正值来凤县凤头姜采摘上市之际，凤头姜品质卓越，具有皮薄色鲜、富硒多汁、纤维化程度低、营养丰富、风味醇美等诸多优点，其独特的风味让人回味无穷，腌制的嫩姜更是成为每家每户餐桌上的常客。
【来源：新华社客户端】秋分前后，正值湖北省恩施州来凤县凤头姜采摘上市之际，广大土苗儿女迎来凤头姜丰收季。凤头姜宛如凤头般的独特造型，让人过目难忘，具有皮薄色鲜、富硒多汁、纤维化程度低、营养丰富、风味醇美等诸多优点。
